Celiac Disease, juga disebut sebagai CD, adalah intoleransi untuk gluten yang ditemukan terutama dalam gandum tetapi hadir dalam biji-bijian lain seperti gandum, barley rye dan lain-lain. CD pasti pada kenaikan untuk yang sebelumnya hanya 1 dalam setiap 3000 didiagnosis dan sekarang adalah 1 dalam setiap 133.
Aku kebanyakan kasus CD, gluten kerusakan mukosa usus kecil sehingga dalam mengurangi kemampuan untuk menyerap nutrisi, meninggalkan usus dalam keadaan peradangan kronis dan tubuh kehabisan nutrisi. Gejala rentang yang sangat luas seperti kelelahan kronis, iritasi usus, sembelit, kembung kronis, sinusitis kronis, ruam, kulit gatal, nyeri otot kronis, alergi, berat badan atau berat, mati rasa dan kesemutan di tangan dan kaki dan pusing hanya untuk nama sedikit.
Ada jenis CD yang didominasi mempengaruhi sistem saraf. Hal ini disebut sebagai gluten ataksia. Gejala tersebut didominasi neurologis dengan sedikit atau tanpa gejala gastrointestinal hadir. Gejala neurologis dari gluten ataksia meniru gejala multiple sclerosis begitu erat CD yang harus dikesampingkan ketika mendiagnosis MS
Ada peneliti yang menduga hubungan antara Candida albicans (pertumbuhan berlebih ragi) dan CD. Hal ini juga diduga bahwa sindrom iritasi usus, penyakit Crohn dan fibomyalgia semua berasal dari Candida albicans. Apakah itu berarti bahwa semua orang didiagnosis dengan CD juga memiliki Candida albicans? Para peneliti percaya bahwa itu pasti layak melihat ke dalam. Saya tahu banyak orang dengan penyakit celiac yang pergi pada "gluten free" diet setia dan tidak merasa jauh lebih baik. Bagi mereka akan lebih bijaksana untuk memasukkan "Candida" diet dan mengambil jumlah besar probiotik (acidophilus dan bifidophilus).
CD diduga terkait dengan masalah hipotiroid, khususnya penyakit Hashimoto.
Mereka dengan anemia, osteoporosis, diabetes, intoleransi laktosa atau penyakit autoimun lebih rentan terhadap CD. Anak-anak juga sedang didiagnosis dengan CD. Anak-anak dengan CD rentan terhadap osteomalacia.
Ada begitu banyak gejala yang menyerupai penyakit lain; adalah penting untuk menyingkirkan CD. Ada tes darah yang tersedia untuk CD; Namun banyak laboratorium menggunakan "lama" tes seperti; penentuan antibodi anti-gliadin, yang telah terbukti dapat diandalkan. Ini juga salah satu yang penutup paling perusahaan asuransi. Tes baru yang lebih akurat dan lebih mahal. Tes baru dikenal sebagai IgA transglutaminase jaringan antihuman dan imunofluoresensi antibodi IgA endomisial. Masalah lain dengan hasil tes adalah bahwa kebanyakan orang bahwa tersangka CD berhenti makan gluten sebelum pengujian. Ini saja akan menciptakan hasil yang palsu karena agar antibodi yang akan diproduksi dan diukur, produk gluten harus dikonsumsi secara teratur sebelum pengujian.
Akhirnya dan terutama apa yang orang-orang dengan CD harus makan? Gluten adalah di mana-mana dan dalam segala hal. Dibutuhkan banyak penelitian dan perencanaan. Makanan seperti daging, unggas, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan yang diperbolehkan. Beberapa butir juga gluten gratis seperti quinoa, kedelai, teff, beras, gandum dan bayam. Kebanyakan orang dengan CD juga mencari siap membuat roti, kenyamanan makanan dan makanan ringan yang gluten free. Banyak perusahaan yang menyadari ini dan menawarkan siap makanan gratis yang dibuat gluten seperti roti, adonan pizza, kayu manis raison gulungan, campuran brownies, cake campuran, campuran pancake, wafel, sereal beras renyah, krim gandum sereal, kerupuk, keripik, mentega kue cookies , kelapa macaroon ini, renyah beras snack bar pasta beras, mie beras merah, berbagai gluten tepung gratis, kubus kaldu dan banyak lagi. makanan ini harus dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk mereka masih dianggap diproses. Fokusnya harus selalu pada makanan segar, tidak peduli apa diet seseorang memilih untuk mengikuti.
Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal tidak memiliki asuransi untuk menutupi tes darah dan tersangka CD, hanya pergi pada diet bebas gluten selama satu bulan atau lebih dan jika gejala tidak membaik maka memasukkan "Candida" diet sebulan lagi.
. Pasal ini disediakan oleh Mike Comeau, adalah untuk tujuan informasi saja. Hal ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosa, mengobati atau menyembuhkan penyakit. Selalu berkonsultasi dengan dokter Anda ketika mencari nasihat medis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar